Eerlijk gebakken,
puur van smaak

Een koekje met geschiedenis

Dat maakt ons al jaren uniek

We bakken speculoos op grootmoeders én grootvaders wijze, maar met een moderne toets. Authentiek vakmanschap blijft de basis, maar wel met hulp van moderne technieken die het bakken verfijnen zonder de smaak te veranderen.

Al van bij de start gebruikt Vermeiren Princeps enkel natuurlijke ingrediënten zonder bewaarmiddelen, kleurstoffen of kunstmatige smaakversterkers. Elk ingrediënt wordt zorgvuldig geselecteerd. En elke speculoos krijgt de tijd die nodig is om écht goed te worden.

1919
1947
1989
2000
2005
2008
2011
2012
2014
2020
2025
1919
In het centrum van Puurs runt Achilles Vermeiren een dorpsbakkerij, bekend om brood én speelse speculoosfiguren. Al gauw ontdekt hij dat net die speculoos het verschil maakt. in 1919 neemt hij een moedige beslissing: voortaan bakt hij alleen nog speculoos, speciaal voor de zogenaamde 'voorverkopers' die zijn lekkernij het land in dragen.
1947
Achilles verhuist met zijn zonen Albert en Arthur naar Hingene-Bornem, waar ze een oude brouwerij ombouwen tot speculoosbakkerij. Albert, de oudste zoon, bouwt er de eerste ovens, speciaal aangepast om de authentieke smaak te bewaren. In de jaren vijftig lanceren ze een primeur: voltarwespeculoos. Toch blijven de herkenbare ribbels en hoeken hét handelsmerk van Vermeiren.
1989
Door de groeiende vraag opent Vermeiren een tweede gebaklijn. Daar rolt in 1989 de eerste speculoos met biologische bloemen uit de oven. En omdat iedereen recht heeft op genieten, brengen de broers midden jaren negentig ook suikervrije koekjes op de markt, gezoet met maltitol.
2000
Rond de eeuwwisseling waagt Vermeiren zich aan variaties op het traditionele recept. In 2000 verschijnen de eerste speculooskoekjes met knapperige amandelstukjes en romige chocoladestukjes.
2005
Met het hart op de juiste plaats introduceert Vermeiren in 1997 Fairtrade-speculoos. Acht jaar later volgt de officiële erkenning: het Max Havelaar-label prijkt trots op de verpakking. Solidariteit en kwaliteit gaan sindsdien hand in hand.
2008
Vermeiren Princeps breidt het assortiment uit met een nieuwe favoriet: smeuïge speculoospasta, gemaakt van de vertrouwde koekjes.
2011
Vermeiren wordt genomineerd voor de Leeuw van de Export, een erkenning voor het succes van onze speculoos tot ver buiten de landsgrenzen.
2012
Na de klassieker in 2008 pakt Vermeiren opnieuw uit: de allereerste biologische speculoospasta ter wereld. Een primeur die smaakt naar meer.
2014
Opnieuw internationale erkenning: Vermeiren wordt voor de derde keer genomineerd voor de Leeuw van de Export.
2020
In gebruiksname van derde productielijn door groeiende vraag speculoospasta.
2025
Introductie van de nieuwe Rum Rozijn speculoossmaak. Traditioneel Belgische speculoos met een speelse twist van rum en rozijnen.

Onze visie en waarden

Voor Vermeiren Princeps komt kwaliteit altijd op de eerste plaats. Wij automatiseren daarom in functie van het product, zonder afbreuk te doen op de artisanale kwaliteiten van de speculoos.

Tegenwoordig wil iedereen evenwichtig én lekker eten. Eigenlijk is Vermeiren Princeps altijd zijn tijd vooruit geweest. Vermeiren Princeps bakt al natuurlijke speculoos (zonder bewaarmiddelen, kleurstoffen en kunstmatige smaakstoffen) van bij het prille begin.

Tegelijk speelt Vermeiren Princeps in op de nieuwste trends: sommige blijven trouw aan de traditionele smaken, anderen geven de voorkeur aan gezonde, biologische of Faitrade producten. Daarom lanceren wij regelmatig nieuwe speculoosvarianten, met één constante: alle soorten zijn even lekker.

Sinds de start van ons bedrijf toonden we ons onmiddellijk een succesvol bedrijf, dat rekening houdt met nieuwe ontwikkelingen en onhophoudelijk investeert in productontwikkeling.

Onze enthousiaste medewerkers zorgen ervoor dat de drie volautomatische baklijnen jaarlijks tot 6.500 ton koekjes kunnen bakken. De helft van de koekjes komt onder het Vermeiren-label op de markt, de andere helft met een ‘private label’.

De speculoos is verkrijgbaar in verschillende smaken, geuren en verpakkingen. Voor de horeca verpakken we onze speculoos zelfs per stuk.

Wereldwijde
smaakmakers

Met trots exporteren wij onze producten naar meer dan 30 landen wereldwijd. Dit met zorg en vakmanschap bereid volgens ons authentieke recept. Zo kunnen klanten in binnen- én buitenland genieten van dezelfde onmiskenbare smaak, kwaliteit en traditie die ons al jaren kenmerken.